Ingrediënten
- 1⁄2 avocado
- 1⁄2 tomaat
- 1⁄2 teentje knoflook
- peper
- 4 volkoren boterhammen
- halvarine
- 2 plakjes 30+ (komijne)kaas
Bereiding
- Neem het vruchtvlees van de avocado uit de schil. Prak de avocado grof en doe dit in een bakje.
- Snijd de tomaat in kleine blokjes en meng door de avocado.
- Pers de knoflook er boven uit. Voeg peper naar smaak toe en meng goed.
- Besmeer de boterhammen met halvarine.
- Beleg twee boterhammen met een plakje kaas en verdeel het avocado mengsel erover.
- Leg de andere boterhammen er bovenop.
- Bak de tosti’s lichtbruin in een contactgrill of koekenpan. Snijd ze een keer door.
Bron: voedingscentrum.nl
