Wentelteefjes met abrikozenmoes (2 personen)

Ingrediënten

  • 1⁄2 perssinaasappel
  • 4 abrikozen
  • 2 eetlepels halfvolle yoghurt
  • 1 klein ei
  • 50 ml halfvolle melk
  • 2 bruine boterhammen
  • 1 eetlepel vloeibare margarine

Bereiding

  1. Pers de halve sinaasappel uit.
  2. Was de abrikozen en verwijder de pit.
  3. Pureer de abrikozen met het sinaasappelsap in de keukenmachine met een staafmixer.
  4. Roer de abrikozenpuree door de yoghurt.
  5. Klop het ei los met de melk.
  6. Snijd van de boterhammen de korst, snijd ze een keer door en wentel ze door het eimengsel.
  7. Bak de boterhammen in de margarine aan beide zijden lichtbruin.
  8. Leg de wentelteefjes op 2 borden en verdeel de abrikozenmoes erover.

Bron: voedingscentrum.nl

Volg ons op Facebook

Facebook Pagelike Widget

Contact

WHY-Coaching
P.C. Hooftlaan 50
7552 HG Hengelo (Ov).
06-239 66 666
[email protected]

Op afspraak

Maandag 08:30 – 12:00
18:00 – 21:00
Dinsdag op afspraak
Woensdag 08:30 – 12:00
18:00 – 21:00
Donderdag gesloten
Vrijdag 08:30 – 12:00
Zaterdag op aanvraag
Zondag gesloten

Pin It on Pinterest

Share This